Januar 2003
- Samtfußrübling / Winterrübling- - Flammulina velutipes (Curt.:Fries) Singer - - Norwegisch: vintersopp - - sehr guter Speisepilz -
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Februar 2003
- Kleiner Waldchampignon / Kleiner Blutchampignon - - Agaricus silvaticus (Schaeffer:Fries) Secretan - - Norwegisch: Blodsjampinjong - - guter/ Speisepilz -
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März 2003
- Flaschenbovist / Flaschenstäubling - - Lycoperdon perlatum Pers.:Pers - - Norwegisch: Vorterøyksopp - - Speisepilz -
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April 2003
- Kahler Krempling - - Paxillus involutus (Batsch) Fr. - - Norwegisch: Vanlig pluggsopp - - tödlich giftiger Pilz -
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Mai 2003
- Fichtensteinpilz / Herrenpilz - - Boletus edulis Bull.:Fries - - Norwegisch: Steinsopp - - hervorragender Speisepilz -
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Juni 2003
- Weißer Anis-Egerling / Schaf-Champignon - - Agaricus arvensis - - Norwegisch: Åkersjampinjong - - hervorragender Speisepilz -
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Juli 2003
- Apfeltäubling - - Russula paludosa Britzelmayr - - Norwegisch: Storkremle - - guter Speisepilz -
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August 2003
- Goldröhrling / Goldlärchenröhling - - Suillus grevillei (Klotzsch) Singer - - Norwegisch: Lerkesopp - - guter Speisepilz -
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September 2003
- Rußbrauner Schneckling - - Hygrophorus camarophyllus (Alb.&Schw.:Fr.) Fr. - - Norwegisch: Sotvokssopp - - sehr guter Speisepilz, aber in D -> RL2 ! -
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Oktober 2003
- Parasol / Riesenschirmling - - Macrolepiota procera (Scop.:Fries) Singer - - Norwegisch: Stor parasollsopp - - hervorragender Speisepilz -
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November 2003
- Herbstlorchel - - Helvella crispa Scop.:Fr. - - norwegisch: Lys høstmorkel - - guter Speisepilz -
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Dezember 2003
- Maronen-Röhrling - - Xerocomus badius (Fr.:Fr.) Kühn. ex Gilb. - - Norwegisch: Svartbrun rørsopp - - sehr guter Speisepilz -
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